Préparation
1.Faites cuire les courgettes dans une poêle avec de l’huile d’olive environ 5/6 min.
2.Pendant ce temps, préparez les céréales Délice de Grains à l’Ail Rôti et à l’Huile d’olive selon les instructions sur l’emballage.
3.Dans une petite casserole à feu doux, mélangez l’échalote hachée, la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Laissez mijoter, en remuant constamment, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
4.Servez les grains avec les courgettes et la sauce crémeuse à la moutarde.
Astuce
Vous pouvez accompagner ce plat de 3 filets de poisson (tilapia, saumon ou de la morue).