Nasi Goreng avec Perles Express

Préparation

1. 

Dans un wok ou une poêle, chauffer l’huile d’olive. Ajouter des cubes de porc jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les crevettes, l’oignon, l’ail, le cari et le gingembre en poudre, une pincée de sel et de poivre, le lait de coco et la sauce soja. Laisser cuire.

2. 

Dans une autre poêle, brouiller les œufs et ajouter une pincée de sel et de poivre. Mettre de côté.

3. 

Remplir une grande casserole d’eau et porter à ébullition. Faire cuire les Perles Express TIPIAK selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, mettre dans un grand bol et défaire à l’aide d’une fourchette.

4. 

Ajouter le mélange de porc et les œufs brouillés. Mélanger le tout et garnir de coriandre hachée.